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ペーニョポンズ　980g　２辛

¥3,820

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ペーニョポンズ、降臨。

田原産ハラペーニョ × 醤油 × 酢 = ちょい辛、万能ポン酢！

「ペーニョ」とは、ハラペーニョのことで私が作った造語です。
メキシコで恋に落ちたあの味を、田原の畑で再現しました。
土も水も、虫も鳥も、みんなで育てた一本です。

ハラペーニョとは唐辛子の仲間で、見た目はしし唐、味は唐辛子、
種とワタを除けばピーマンの様な味です。
私がMexicoを訪れ初めてこのハラペーニョを食べた時、衝撃の美味しさでした。
本場のハラペーニョはとても美味しく、
帰国後色々なハラペーニョを食しましたがMexicoで食べた味が忘れられず、
ここ愛知県田原市はMexicoで訪れた土地と気候が似ている、
温暖で栽培に適しているのでは、という思いから自ら栽培を始めました。
土づくりから、種まき、育成、収穫、加工、商品化まですべておこなっております。

おすすめは…
冷奴にちょいかけ、焼き魚にじゅわっと、鍋にくるっと。
砂糖で南蛮風、ゴマ油で冷やし中華風。
あなたの料理、ペーニョでちょい旅気分。

DIEZcafёのプレートランチでも大人気！
「このポン酢、売ってないの？」の声にお応えして、商品化しました。

サーファーマーのこだわり

海を愛し、畑を耕す。
土づくりから肥料、収穫、加工までぜんぶ手作り。
コーヒー豆も、牡蠣殻も、ニワトリも、みんな仲間。

自然100％
未来の地球に、未来の子供たちに少しでもいい状態でつなぎたい。

まずは一滴、どうぞめしあがれ。

ペーニョポンズで、食卓に小さな冒険を。

愛知県田原市の特産ハラペーニョを使用した「ペーニョポンズ」、是非ご賞味下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　主
名　　称　ぽん酢醤油
原材料名　穀物酢（米・小麦を含む）・国産丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）
　　　　　青唐辛子・にんにく・檸檬（愛知県田原市産）・三温糖・塩

内容量　　980ｇ
賞味期限　12ヶ月　　　　　　　　　　　　　　
保存方法　直射日光を避け常温で保存。
製造者　　愛知県田原市赤羽根町天神73番地
　　　　　小川　史　　　　　

開封後　　冷蔵庫(10度以下）で保存し、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
　　　　　栓をしっかりして、必ず立てて保管して下さい。
よく混ぜてからお召し上がり下さい。内容物にハラペーニョの種（白色）果肉、
　　　　　にんにく等浮遊または沈殿しておりますが品質上の問題はありません。
　　　　　
容器:ビン　蓋：プラ　使用後キャップは取り外しできるリサイクルタイプです。
　　　　　ビンはワレモノです。取扱にご注意下さい。